Sortiment de patiserie aglutenic funcționalizat pe bază de pudră de psyllium și subproduse din industria fermentativă

Acest proiect a fost finanțat printr-un grant al Ministerului Român al Cercetării și Inovării, CCDI-UEFISCDI, proiect numarul PN-III-P2-2.1-CI-2018-0963, în cadrul PNCDI III. Contract nr. 162CI/2018